Batata Gratinada

Separe:

1/2 kg de batata

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de orégano

1 lata de creme de leite

1/2 xícara de leite

sal a gosto

1 colher (sopa) de farinha de trigo

100g de mussarela ralada

Descasque e cozinhe as batatas em água fervente e com sal até amaciarem ligeiramente. Escorra e corte-as em rodelas finas. Aqueça a manteiga com orégano, espere derreter e reserve. Misture o creme de leite, o leite, sal, e o trigo até obter um creme homogêneo. Unte um refratário e monte camadas de batata regadas com a mistura de manteiga e orégano. Por último desepeje o creme da mistura do creme de leite e cubra com a mussarela e polvilhe com orégano. Leve ao forno pré aquecido a 180° até gratinar (cerca de 30 minutos).

Receitas Lowcarb

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